Recette La Piémontaise au Cookeo : Une recette traditionnelle rapide et savoureuse ! au multicuiseur cookéo
Par noemie
avril 14, 2023
Vous cherchez une idée de menu authentique et savoureux ? Essayez notre recette traditionnelle de Piémontaise au Cookeo ! La cuisson vapeur avec le Cookeo est vraiment très utile et bien mieux qu'une cocotte minute standard pour préparer ce plat délicieux en un rien de temps.
- Rapide : plat cuit en 10 minutes
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10 minutes
10 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Éplucher et hacher finement l'échalote.
Retirer la peau des pommes de terre et les découper en petits dés.
Disposer les dés de pommes de terre dans le panier vapeur, ajouter 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo et placer le panier à l'intérieur.
Programmer la cuisson sous pression pour une durée de 6 minutes.
Laisser refroidir entièrement.
Rassembler les morceaux de tomates, les tranches de cornichons, les dés de jambon, l'œuf dur émietté et les pommes de terre dans un grand saladier.
Préparer la sauce en combinant la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre et l'échalote hachée dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre selon vos goûts.
Incorporer la sauce dans le saladier et mélanger pour enrober uniformément les ingrédients.
Conserver le saladier au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
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