Recette Korma de poulet au multicuiseur Moulinex

mai 21, 2019

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Les ingrédients à cuisiner

4 blancs de poulet en cubes

150g de mélange apéritif exotique (noix de cajou, ananas, papaye...)

1 c.a.s. de gingembre en poudre

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

1 filet d'huile de tournesol

6 tomates cerises coupées en 2

2 c.a.s. de pâte de curry korma

1 pincée de cardamome

30cl de lait de coco

1 c.a.c. de maïzena

4 c.a.s. de yaourt grec

Sel

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans l'huile, l'oignon, l'ail, le gingembre, le poulet et la pâte de curry 3min

Saler

Ajouter le mélange exotique, les tomates, la cardamome et le lait de coco

Passer le cookeo en cuisson sous pression 15min

A la fin de la cuisson, ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau froide et le yaourt

Si vous n’êtes pas fan des mélanges exotiques, vous pouvez remplacer par des noix de cajou uniquement.

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Faudra s'y prendre au moins 2h à l'avance pour faire cette recette, le temps de la marinade pour les tomates.