Haricots verts au chorizo
Haricots verts au chorizo

Recette Haricots verts au chorizo au multicuiseur cookéo

Par noemie

novembre 17, 2020

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Les haricots verts au chorizo permettent de préparer rapidement un accompagnement généreux avec seulement trois ingrédients principaux. Le chorizo parfume naturellement les haricots et l’oignon pendant les dernières minutes en mode Dorer.

Cette version est préparée avec des haricots verts surgelés extra-fins, cuits auparavant à la vapeur dans le panier du Cookeo. Avec un chorizo doux, le résultat reste légèrement relevé ; vous pouvez choisir un chorizo fort si vous souhaitez davantage de caractère.

Vous utilisez des haricots frais ? Consultez plutôt notre guide de cuisson des haricots verts frais au Cookeo afin d’adapter leur temps de cuisson. Retrouvez également toutes nos recettes aux haricots verts.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de haricots verts surgelés extra-fins

1 oignon coupé en petits dés

1/2 chorizo doux

200 ml d’eau

Les étapes

Verser les 200 ml d’eau dans la cuve.

Déposer les haricots verts surgelés dans le panier vapeur.

Installer le panier dans la cuve.

Lancer la cuisson sous pression pendant 4 minutes.

Retirer le panier vapeur.

Vider puis essuyer la cuve.

Couper le chorizo en deux dans la longueur puis en demi-rondelles.

Lancer le mode Dorer.

Ajouter le chorizo et l’oignon dans la cuve.

Faire revenir quelques minutes en mélangeant régulièrement.

Ajouter les haricots verts cuits.

Mélanger délicatement.

Faire revenir l’ensemble pendant environ 3 minutes.

Servir bien chaud.

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