Nom de la recette: Haricots Blancs au Cookeo, Champignons de Paris et Tomates à la Sauce Tomate
Nom de la recette: Haricots Blancs au Cookeo, Champignons de Paris et Tomates à la Sauce Tomate

Recette Haricots Blancs, Champignons de Paris et Tomates au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

mai 22, 2023

0 0

Découvrez cette recette délicieuse et réconfortante de haricots blancs cuits avec des champignons de Paris et des tomates, le tout enrobé d'une savoureuse sauce tomate. C'est un plat végétarien parfait pour les soirs de semaine, facile à réaliser grâce à votre Cookeo.

  • Temps de cuisson:45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Cuisinez pour 4 / 5 personnes


Les ingrédients à cuisiner

500 g de haricots blancs secs

200 g de champignons de Paris frais

2 tomates moyennes

1 oignon

2 gousses d'ail

1 boite de 400 g de tomates concassées en conserve

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 litre de bouillon de légumes

Sel et poivre au goût

Persil haché pour la garniture (facultatif)

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Faites tremper les haricots blancs pendant au moins 8 heures ou toute la nuit, puis égouttez-les.

Pendant ce temps, nettoyez les champignons de Paris et coupez-les en tranches.

Coupez également les tomates et l'oignon en petits dés, et hachez l'ail.

Allumez votre Cookeo en mode "Dorer" et ajoutez l'huile d'olive.

Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez les champignons de Paris et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez ensuite les haricots blancs égouttés, les tomates, les tomates concassées, le bouillon de légumes, et assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien.

Fermez le couvercle de votre Cookeo, réglez-le en mode "Cuisson sous pression" et laissez cuire pendant 45 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et mélangez bien.

Si la sauce est trop liquide, vous pouvez la faire réduire en allumant à nouveau le mode "Dorer" pendant quelques minutes.

Servez chaud, garni de persil haché si vous le souhaitez.

00:00
Partager Plein écran

0Avis

Recettes similaires

Cuisson du Riz Brun Nature

Cuisson du Riz Brun Nature au multicuiseur cookéo

Découvrez comment cuire parfaitement le riz brun au Cookeo avec cette recette simple et rapide. Suivez les étapes détaillées pour obtenir un riz tendre et savoureux, idéal pour accompagner vos plats préférés.

Cuisson Parfaite des Haricots Blancs Secs

Cuisson Parfaite des Haricots Blancs Secs à l'autocuiseur cookéo

Apprenez à cuire parfaitement des haricots blancs secs au Cookeo. Découvrez une méthode simple et rapide pour obtenir des haricots tendres et savoureux, idéals pour accompagner vos plats préférés.

Riz Pilaf à la Macédoine de Légumes au Cookeo

Riz Pilaf à la Macédoine de Légumes à l'autocuiseur Moulinex

Découvrez comment préparer un délicieux Riz Pilaf à la Macédoine de Légumes dans votre Cookeo. Un repas rapide, sain et savoureux, idéal pour les soirées chargées.