Goulash d'aubergine et pommes de terre au cookeo
Goulash d'aubergine et pommes de terre au cookeo

Recette Goulash d’aubergine et pommes de terre au cookeo

Par noemie    , , , , , , , , ,

mai 23, 2019

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Goulash d’aubergine et pommes de terre au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , , , , , , , , , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

2 aubergines en cubes

3 pommes de terre en cube

1 poivron rouge en cube

6 tomates cerises coupées en 2

200ml de bouillon de boeuf

1 petite boîte de concentré de tomates

1 échalote émincé

1 filet d'huile d'olive

sel et poivre.

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Faire revenir dans l'huile l'échalote

Ajouter les pommes de terre, l'aubergine et le poivron

Faire revenir 3min

Ajouter la tomate cerise et le bouillon

Mettre le concentré de tomate

Saler, poivrer

Passer le cookeo en cuisson sous pression 7min

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