Recette Ghee cétogène au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
octobre 1, 2026
Ce ghee cétogène maison au Cookeo est une matière grasse simple à préparer, idéale pour une cuisine pauvre en glucides. Son goût légèrement noisetté apporte beaucoup de saveur et il se conserve facilement pour cuisiner au quotidien.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 1 pot
Les étapes
Déposer le beurre dans la cuve.
Faire fondre en mode dorer 2 minutes.
Laisser cuire en mode dorer 10 minutes sans remuer.
Écumer délicatement la mousse en surface.
Filtrer le liquide dans un bocal propre en laissant le dépôt au fond de la cuve.
Laisser refroidir avant de fermer le bocal.
Conserver au frais ou dans un placard à l’abri de la chaleur.
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