Fondue de poireaux crémeuse aux lardons et moutarde au cookeo
Fondue de poireaux crémeuse aux lardons et moutarde au cookeo

Recette Fondue de poireaux crémeuse aux lardons et moutarde au multicuiseur Moulinex

Par noemie

avril 14, 2026

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Une fondue de poireaux fondante et bien parfumée, relevée par la moutarde et adoucie par une touche de Boursin et de crème, avec des lardons dorés pour le côté gourmand.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de poireaux

200 g de lardons nature

1 cuillère à soupe de Boursin

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 cube de bouillon de bœuf

1 cuillère à soupe de moutarde

200 ml d’eau

Sel

Poivre

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Laver et couper les poireaux en rondelles.

Lancer le mode Dorer et faire revenir les lardons 3 min.

Ajouter les poireaux et faire revenir 3 min en remuant.

Verser l’eau et émietter le cube de bouillon dans la cuve.

Cuire sous pression 7 min.

Ouvrir la cuve et passer en mode Dorer 2 min pour réduire le jus si besoin.

Ajouter la crème fraîche, le Boursin et la moutarde puis mélanger.

Saler, poivrer et servir bien chaud.

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