Recette Filet de Julienne et brunoise de légumes au robot multi-cuiseur Moulinex
avril 3, 2015
Une très bonne recette à base de Recettes de Légumes pour cookeo, Recettes de Poissons et fruits de mer pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 20 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Mettre le cookeo en mode "Dorer"
Faire revenir 3min l'échalote et les légumes coupés en petits dés
Ajouter l'eau et le cube émietté
Mettre le cookeo en mode "cuisson sous pression" 3min
Ajouter les filets, le vin blanc et le curry
Remettre en cuisson rapide 5min
Sortez les filets le temps de lier la sauce avec 1 c.a.c. de maïzena et 1 c.a.s. de crème fraîche
Remettre les filets dans la sauce
Pour cette recette vous pouvez remplacer la Julienne par un filet de Lieu noir
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