Recette Écrasé de rutabaga, carottes et pommes de terre au multicuiseur Moulinex
Par noemie
juillet 16, 2026
Cet écrasé de rutabaga au Cookeo est un plat simple, généreux et réconfortant. Les légumes deviennent bien tendres sous pression et se mélangent facilement pour obtenir une texture fondante, accompagnée de rondelles de saucisse fumée légèrement revenues pour encore plus de goût.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher le rutabaga, les carottes et les pommes de terre.
Couper les saucisses en rondelles.
Lancer le Cookeo en mode dorer.
Faire revenir les rondelles de saucisse avec l’huile pendant 3 minutes.
Retirer les saucisses et réserver.
Mettre le rutabaga, les carottes et les pommes de terre dans la cuve.
Verser le bouillon de légumes.
Cuire sous pression pendant 8 minutes.
Écraser les légumes en purée grossière.
Ajouter les saucisses réservées.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
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