Dinde crème et chorizo au Cookeo, la recette rapide qui réveille le repas
Dinde crème et chorizo au Cookeo, la recette rapide qui réveille le repas

Recette Dinde crème et chorizo au Cookeo, la recette rapide qui réveille le repas au multicuiseur cookéo

Par noemie

mars 30, 2015

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Cette dinde crème et chorizo au Cookeo est parfaite pour préparer un plat express, crémeux et plein de caractère avec très peu d’ingrédients. Le chorizo parfume la sauce dès le début de la cuisson, la moutarde apporte une petite pointe relevée, et le fond de veau donne plus de profondeur à la crème. C’est une recette de dinde au Cookeo simple et efficace, idéale pour un repas du soir avec du riz, des pâtes, des pommes de terre vapeur ou quelques légumes.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 3 à 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

400 g de filet de dinde coupé en morceaux

4 rondelles de chorizo coupées en morceaux

1 oignon émincé

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de fond de veau

1/2 verre d’eau

1/2 brique de crème entière

Un peu d’huile

Sel, Poivre

Les étapes

Coupez le filet de dinde en morceaux.

Émincez l’oignon.

Coupez les rondelles de chorizo en morceaux.

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Versez un peu d’huile dans la cuve.

Faites revenir la dinde avec le chorizo.

Ajoutez l’oignon émincé.

Faites dorer quelques minutes en mélangeant.

Ajoutez la moutarde.

Ajoutez le fond de veau.

Versez l’eau dans la cuve.

Ajoutez la crème entière.

Salez légèrement et poivrez selon votre goût.

Mélangez bien pour enrober la viande de sauce.

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Mélangez la sauce avant de servir.

Servez bien chaud avec l’accompagnement de votre choix.

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