Recette Dinde à l’indienne au cookeo

Par noemie    ,

mars 30, 2015

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Dinde à l’indienne au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 50 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 5 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • 50 minutes

    50 minutes

  • Portions: 5 personnes


Ingrédients

700gr de dinde

2 oignons

Ail

2 c.a.s. de curry

1 c.a.c. de curry

1 c.a.c. de gingembre

1 pincée de piment en poudre

1 pot de 20cl de crème fraîche

1 briquette de lait de coco

Maïzena

Coriandre

200ml de bouillon de volaille

Instructions

Mettre le cookeo en mode "Dorer"

Faire revenir la viande dans un peu d'huile et de beurre avec l'oignon et l'ail

Quand le tout est bien doré, saupoudrer avec les épices et la coriandre

Faire revenir encore 5min en mélangeant bien

Saler, poivrer

Couvrir avec le bouillon

Mettre le cookeo en mode "cuisson sous pression" 35min

A la fin de la cuisson remettre le cookeo en mode "dorer"

Rajouter la crème fraîche, le lait de coco et la maïzena pour épaissir un peu votre sauce

Recette à accompagner de riz ou pâtes

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