Croque-monsieur fondant à la béchamel
Croque-monsieur fondant à la béchamel

Recette Croque-monsieur fondant à la béchamel au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

septembre 14, 2026

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Un croque-monsieur généreux et croustillant, garni de jambon, de fromage fondant et d’une béchamel maison onctueuse. Cette version simple permet de préparer rapidement un repas convivial, parfait pour toute la famille.

  • Rapide : plat cuit en 10 minutes
  • 10 minutes

    10 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

8 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon blanc

150 g d’emmental râpé

40 g de beurre

40 g de farine

40 cl de lait

1 pincée de noix de muscade

Sel, Poivre

Les étapes

Faites fondre le beurre en mode dorer.

Ajoutez la farine.

Mélangez pendant 1 minute.

Versez le lait petit à petit.

Ajoutez la muscade.

Salez et poivrez.

Remuez jusqu’à obtenir une béchamel lisse.

Beurrez légèrement les tranches de pain de mie.

Déposez le jambon sur 4 tranches.

Ajoutez un peu d’emmental râpé.

Refermez avec les autres tranches.

Tartinez le dessus avec la béchamel.

Parsemez le reste d’emmental.

Faites dorer 6 à 7 minutes avec le couvercle ouvert en surveillant.

Servez bien chaud.

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