Recette Couscous aux légumes frais et blancs de poulet à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
mars 29, 2015
Ce couscous aux légumes frais au Cookeo associe des blancs de poulet, des merguez, des pois chiches, de la courgette, des poivrons, des carottes, du navet, du céleri et de l’aubergine. Les légumes et les viandes mijotent ensemble dans un bouillon parfumé pour obtenir un plat familial généreux.
Comptez 20 minutes de cuisson sous pression, puis ajoutez les pois chiches égouttés en fin de cuisson. Préparez la semoule séparément et servez-la avec le poulet, les merguez, les légumes et leur sauce.
Pour une version plus classique et plus simple, découvrez notre couscous au Cookeo avec poulet et merguez.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Faire revenir les morceaux de poulet dans un filet d’huile.
Ajouter les merguez et les faire dorer quelques minutes.
Ajouter la courgette, les poivrons, les carottes, le navet, le céleri, l’aubergine et le piment.
Ajouter les tomates pelées et les cubes de bouillon.
Verser de l’eau jusqu’à hauteur des légumes.
Lancer la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Ajouter les pois chiches égouttés.
Mélanger et laisser réchauffer quelques instants en maintien au chaud.
Préparer la semoule séparément.
Servir avec de la semoule cuite à part
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