Courgettes, riz, bacon et Boursin au Cookeo, le plat complet crémeux qui plaît à toute la famille
Courgettes, riz, bacon et Boursin au Cookeo, le plat complet crémeux qui plaît à toute la famille

Recette Courgettes, riz, bacon et Boursin au Cookeo, le plat complet crémeux qui plaît à toute la famille au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

mars 29, 2015

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Ces courgettes, riz, bacon et Boursin au Cookeo sont parfaits pour préparer un repas complet, rapide et crémeux avec peu d’ingrédients. Les courgettes apportent du fondant, le riz basmati absorbe le bouillon pendant la cuisson, le bacon donne une touche fumée et le Boursin vient lier le tout dans une sauce douce et gourmande. C’est une recette Cookeo idéale pour un dîner simple, une idée de plat familial avec courgettes et riz, ou un repas du soir sans prise de tête quand vous voulez cuisiner vite tout en servant quelque chose de réconfortant.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

3 courgettes

Bacon en allumettes

Ail en poudre

Oignon en poudre

1 verre et demi de riz basmati

1 cube de bouillon de volaille

250 ml d’eau

3 cuillères à soupe de Boursin cuisine

Les étapes

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir le bacon avec les courgettes coupées en rondelles.

Ajoutez l’ail et l’oignon en poudre.

Versez le riz basmati dans la cuve.

Ajoutez le cube de bouillon de volaille.

Versez les 250 ml d’eau.

Mélangez délicatement pour bien répartir le riz.

Passez en cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Ajoutez le Boursin cuisine en fin de cuisson.

Laissez chauffer 2 minutes en mode maintien au chaud ou dorer doux.

Mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Servez bien chaud en plat complet.

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