Courgettes à la tomate et œufs pochés au Cookeo la recette facile et légère
Courgettes à la tomate et œufs pochés au Cookeo la recette facile et légère

Recette Courgettes à la tomate et œufs pochés au Cookeo : la recette facile pour toute la famille au multicuiseur cookéo

Par noemie

mars 29, 2015

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Vous cherchez une recette de courgettes au Cookeo simple, rapide et savoureuse pour un repas léger ? Ces courgettes à la tomate et œufs pochés sont parfaites pour préparer un plat complet avec des ingrédients du quotidien. L’association des légumes fondants, de la crème épaisse et des œufs apporte une texture douce et gourmande, idéale pour un déjeuner ou un dîner sans complication.

Cette recette facile au Cookeo convient très bien quand vous voulez cuisiner un plat de légumes réconfortant tout en gardant une préparation rapide. Les courgettes et les tomates forment une base parfumée qui se marie très bien avec les œufs pochés. C’est une belle idée pour varier les repas de la semaine avec une recette maison à la fois simple et efficace.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

2 grosses courgettes en gros morceaux

4 tomates en gros morceaux

4 œufs

2 c. à soupe de crème épaisse

1 oignon émincé

Sel, Poivre

Les étapes

Coupez les courgettes en gros morceaux.

Coupez les tomates en gros morceaux.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les courgettes et les tomates pendant 4 minutes.

Ajoutez l’oignon émincé, la crème épaisse, le sel et le poivre.

Mélangez la préparation.

Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Cassez les œufs par-dessus la préparation.

Relancez la cuisson sous pression pendant 2 minutes.

Servez chaud.

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