Recette Chou paysan mijoté au vin blanc et lardons au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
mars 9, 2026
Un plat rustique et généreux qui associe chou vert, pommes de terre fondantes et lardons fumés. Le vin blanc et les aromates apportent une saveur chaleureuse, idéale pour un repas familial simple et réconfortant. La cuisson au Cookeo permet d’obtenir des légumes tendres en un minimum de temps.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites fondre le beurre.
Faites revenir l’oignon et les lardons pendant 3 minutes.
Ajoutez le chou, les carottes et les pommes de terre puis mélangez.
Incorporez la moutarde, la sauge, les clous de girofle et les baies de genièvre.
Versez le vin blanc et l’eau puis salez et poivrez légèrement.
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