Recette Cassoulet Express : Saucisses & Haricots dans leur Sauce Tomate au robot multi-cuiseur cookéo
Par noemie
septembre 23, 2023
Si vous recherchez une recette réconfortante, gourmande, mais qui demande peu de temps en cuisine, vous êtes au bon endroit ! Le Cassoulet, ce plat traditionnel français riche en saveurs, est revisité ici en une version express grâce à notre fidèle allié : le Cookeo. Avec des saucisses juteuses et des haricots blancs qui se mêlent parfaitement à une sauce tomate délicieuse, ce plat est idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver. Quoi de mieux qu'une assiette chaude de cassoulet express pour rassembler famille et amis autour de la table ?
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
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- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Dans la cuve du Cookeo, versez l'huile d'olive et sélectionnez le mode "Dorer".
Une fois l'huile chaude, ajoutez les saucisses et faites-les dorer sur toutes les faces, puis retirez-les et réservez.
Dans la même cuve, ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les haricots blancs, les tomates en dés avec leur jus, le thym, le romarin, le bouillon de volaille, puis mélangez bien.
Replacez les saucisses par-dessus le mélange de haricots.
Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" ou "Cuisson rapide" pour 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et mélangez délicatement.
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