Recette Calamars à la Provençale au Cookeo, le plat ensoleillé aux légumes et à la tomate au cookéo
Par noemie
mars 10, 2015
Ces calamars à la Provençale au Cookeo apportent une belle touche méditerranéenne à la table avec une sauce tomate parfumée, des légumes fondants et une pointe de piment d’Espelette. Les calamars cuisent rapidement avec le poivron, les carottes, les champignons, le thym et le laurier pour donner un plat simple, coloré et plein de caractère. Une recette Cookeo pratique pour cuisiner des fruits de mer en semaine, à servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre vapeur.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir l’oignon, le poivron, les carottes et les champignons avec un peu de beurre.
Ajoutez l’ail haché et les tomates en morceaux.
Ajoutez les calamars dans la cuve.
Ajoutez le thym, le laurier et le piment d’Espelette.
Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez délicatement pour bien répartir la sauce.
Programmez une cuisson sous pression pendant 3 minutes.
Servez bien chaud avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
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