Recette Boulettes sauce tomates et carottes au cookeo
Par mars 3, 2015
Une très bonne recette à base de Viandes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure 35 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 2 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !
- Temps de cuisson: 1 heure 35 minutes
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1 heure 35 minutes
1 heure 35 minutes
- Portions: 2 personnes
Instructions
Couper la moitié de des carottes en rondelles ou bâtonnets et le reste en petits morceaux
Mettre le cookeo en mode "Dorer"
Faire revenir les carottes coupées en petits morceaux, l'oignon, l'ail
Sortir de la cuve et réserver dans un saladier
Faire revenir les carottes en rondelles dans la cuve
Les sortir de la cuve et les mettre de coté
Mélanger avec le contenu du saladier l’œuf, la chapelure, la viande, le sel et le poivre et la noix de muscade
Faire de boules de 4cm de diamètre
Faire dorer les boulettes sur les deux cotés dans la cuve
Rajouter les carottes mis de coté, le concassé de tomate et le thym
Mettre le cookeo en mode "Cuisson sous pression" 15min
Pour une recette plus onctueuse vous pouvez prendre du veau et de l'agneau pour faire les boulettes
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