Recette Boulettes de lentilles indy au cookeo

Par noemie  ,   ,

novembre 18, 2016

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Boulettes de lentilles indy au Cookeo de Moulinex.
Une très bonne recette à base de   , simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 5 minutes.
Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo.
Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée.
Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page "Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex".
Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo !



  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • 5 minutes

    5 minutes

  • Portions: 4 personnes


Ingrédients

500g de Lentilles, en conserve

70g de Farine

2c.a.s. de beurre clarifié ou d'huile végétale

1/2 Oignons émincés

20cl de Lait concentré non sucré

7cl d' Eau

1 c.a.c. de Cumin en graines

1 c.a.c. de Curcuma

1 c.a.c. de Curry

2 c.a.c. de Coriandre ciselée

Sel, Poivre

Instructions

Mixer les lentilles, la farine et un peu de sel et de poivre

Former des boulettes de 30 g environ

Mettre le cookeo en mode dorer

Chauffer le beurre

Colorer les boulettes de lentilles

Réserver les boulettes

Faire fondre les oignons dans le beurre

Arrêter le mode dorer

Ajouter l' eau, les épices et le lait concentré

Saler et poivrer

Remettre les boulettes

Lancer la cuisson sous pression pendant 5 minutes

Agrémenter de coriandre

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