Recette Boudin blanc aux pommes et poireaux au Cookeo, le plat sucré-salé simple et fondant au multicuiseur cookéo

février 26, 2015

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Ce boudin blanc aux pommes et poireaux au Cookeo est une recette rapide, douce et très agréable pour un repas simple qui change du quotidien. Les pommes apportent une touche sucrée fondante, les poireaux donnent du moelleux, et le boudin blanc reste gourmand sans demander beaucoup de préparation. C’est une idée de plat au Cookeo facile à servir avec une purée maison, des pommes de terre vapeur ou une poêlée de légumes pour un repas familial rapide et plein de douceur.

Rapide : plat cuit en 15 minutes
15 minutes

15 minutes
Cuisinez pour 2 personnes

Les ingrédients à cuisiner

2 boudins blancs coupés en gros tronçons

2 pommes coupées en gros quartiers

2 blancs de poireaux coupés en rondelles

100 ml d’eau

1 filet d’huile d’olive

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Mettez le Cookeo en mode dorer.

Versez un filet d’huile d’olive dans la cuve.

Faites dorer les tronçons de boudin blanc pendant 3 minutes.

Ajoutez les quartiers de pommes et les rondelles de poireaux.

Versez l’eau dans la cuve.

Mélangez délicatement pour ne pas écraser les pommes.

Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Servez chaud avec une purée maison ou des légumes fondants.

Envoyez-nous la photo de votre recette

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1Avis

Christele

janvier 27, 2018

Ça m’a réconcilié avec le boudin .Ne pas hésiter à mettre des grosses pommes a cuire j avais mis 4 goldens mais un peu juste pour 4 boudins .j’ai ajouté aussi 50 Ml de cidre j avais peur que ça attache et 5 mn de cuisson c était parfait .