Recette Blanquette de poulet aux poireaux et champignons à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
octobre 18, 2023
Cette blanquette de poulet au Cookeo associe des blancs de poulet, des carottes, des poireaux et des champignons dans une sauce crémeuse. Une version familiale du grand classique, facile à accompagner de riz, de pâtes ou de pommes de terre.
Après avoir fait revenir l’oignon, le poulet et les légumes, comptez 10 minutes de cuisson sous pression. La crème fraîche est ajoutée en fin de préparation pour obtenir une sauce onctueuse.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Couper les carottes en fines rondelles.
Émincer les poireaux et les champignons.
Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
Verser l’huile d’olive dans la cuve.
Faire revenir l’oignon pendant le préchauffage.
Ajouter le poulet, les carottes, les champignons et les poireaux.
Faire revenir pendant environ 2 minutes en mélangeant régulièrement.
Ajouter le cube de bouillon émietté et la Maïzena.
Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Ajouter la crème fraîche à la fin de la cuisson.
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