Recette Andouille au camembert et pommes fondantes au Cookeo, le plat normand bien réconfortant au multicuiseur cookéo
Par noemie
février 18, 2015
Cette andouille au camembert et pommes fondantes au Cookeo est une recette généreuse qui sent bon la cuisine normande. Les pommes de terre cuisent dans le cidre avec une touche de beurre salé, puis l’andouille de Vire et le camembert viennent apporter tout leur caractère. Le résultat donne un plat fondant, crémeux et très parfumé, parfait pour un repas d’hiver, un dîner simple entre amateurs de fromage ou une assiette rustique qui change des recettes classiques au Cookeo. Une idée facile, rapide et pleine de goût pour cuisiner avec peu d’ingrédients.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Coupez les pommes de terre en gros dés.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites fondre le beurre salé dans la cuve.
Faites revenir quelques minutes en mélangeant régulièrement.
Versez le cidre et l’eau dans la cuve.
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Retirez la peau de l’andouille.
Coupez l’andouille en morceaux.
Grattez légèrement la croûte du camembert.
Coupez le camembert en petits dés.
Ajoutez l’andouille et le camembert dans la cuve.
Mélangez délicatement avec les pommes de terre.
Relancez le mode dorer pendant 3 minutes pour faire fondre le fromage.
1Avis
Sandrine LEPOITEVIN
novembre 11, 2017
Un classique de la maison qu’on adore et qu’on aime faire découvrir
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