Poulet citronné aux courgettes façon tajine au Cookeo
Poulet citronné aux courgettes façon tajine au Cookeo

Recette Poulet citronné aux courgettes façon tajine à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

mars 30, 2026

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Laissez-vous séduire par ce poulet parfumé au citron confit et aux épices orientales, accompagné de courgettes fondantes. Une recette rapide au Cookeo qui apporte une touche d’évasion et de soleil à vos repas en famille.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

4 cuisses de poulet

1 citron confit au sel

800 g de courgettes

3 oignons

1/2 bouquet de coriandre fraîche (facultatif)

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe rases de ras el-hanout

20 cl d’eau

Sel, Poivre

Les étapes

Coupez le citron confit en quartiers et émincez les oignons.

Coupez les courgettes en rondelles épaisses.

Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites revenir le poulet avec l’huile 5 minutes pour le colorer.

Ajoutez les oignons, le citron confit et les épices puis mélangez.

Versez l’eau dans la cuve et passez en cuisson sous pression pour 15 minutes.

Ajoutez les courgettes et relancez la cuisson sous pression pour 5 minutes.

Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.

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