Recette Piperade express au jambon à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
mars 25, 2026
Retrouvez toute la générosité du Sud-Ouest dans cette piperade parfumée aux poivrons et tomates fondantes, relevée d’une touche de piment et de jambon doré. Une version rapide au Cookeo, idéale pour un repas familial coloré et plein de saveurs.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Émincez les poivrons et les oignons puis coupez les tomates en morceaux.
Lancez le Cookeo en mode Dorer et faites revenir les oignons et les poivrons avec l’huile pendant 5 minutes.
Ajoutez l’ail haché, les tomates, le thym et le piment puis mélangez.
Passez en cuisson sous pression pour 8 minutes.
Pendant ce temps, faites dorer le jambon coupé en lanières dans une poêle sans matière grasse 2 minutes.
Incorporez le jambon dans la cuve et relancez la cuisson sous pression 2 minutes.
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