Recette Filet de Poulet à la Crème de Poireaux à l'autocuiseur Moulinex
Par noemie
février 3, 2025
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et savoureuse : des filets de poulet à la crème de poireaux au Cookeo. C'est un plat que j'adore préparer, car il combine la tendreté du poulet avec la douceur des poireaux et la richesse de la crème.
En seulement 35 minutes, vous aurez un repas délicieux qui ravira toute la famille. J'aime ajouter un peu de vin blanc pour rehausser les saveurs, et une touche de noix de muscade pour donner un petit twist à la sauce.
Cette recette est parfaite pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale. Alors, prêt à vous lancer ? Suivez-moi dans la préparation !
- Rapide : plat fait en 15 minutes
- Temps de cuisson:20 minutes
-
15 minutes
20 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Nettoyez les poireaux et émincez les blancs en rondelles de 1 cm
Pelez et émincez finement les échalotes
Activez le mode "dorer" du Cookeo
Faites chauffer l'huile d'olive
Saisissez les médaillons de poulet 2-3 minutes de chaque côté
Réservez le poulet sur une assiette
Dans la même cuve, faites revenir les échalotes 2 minutes
Laissez suer 5 minutes en mode "dorer" en remuant régulièrement
Remettez le poulet dans la cuve
Versez le vin blanc et le bouillon
Lancez la cuisson sous pression 12 minutes
Retirez les morceaux de poulet
Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide
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