Recette Osso Bucco de Dinde à la Tomate – La meilleure recette au multicuiseur cookéo
Par noemie
septembre 11, 2024
L'Osso Bucco de Dinde à la Tomate est une recette riche en saveurs qui allie simplicité et gourmandise. Grâce à votre Cookeo, ce plat traditionnellement mijoté pendant des heures peut être préparé rapidement, offrant un repas savoureux sans les contraintes de temps. La dinde, tendre et juteuse, baigne dans une sauce tomate riche agrémentée de légumes frais et d'herbes aromatiques. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à préparer un dîner familial ou à impressionner des invités avec un plat fait maison et délicieux.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
Les étapes
Épluchez et émincez les oignons.
Épluchez les carottes et coupez-les en gros morceaux.
En mode dorer, commencez par faire revenir la dinde l'ail et les oignons avec un peu d'huile dans le Cookeo, sans attendre le préchauffage.
Laissez colorer puis arrêtez le mode dorer.
Ajoutez la sauce tomate, le bouillon cube émietté et le poivre.
Lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes, puis ajoutez les carottes.
Prolongez la cuisson sous pression de 8 minutes supplémentaires.
Si nécessaire, activez le mode dorer pour quelques minutes supplémentaires afin de réduire l'excès d'eau.
Servez chaud, parsemé de persil frais haché.
L'Osso Bucco de Dinde à la Tomate cuit au Cookeo est un excellent choix pour un repas nourrissant, préparé rapidement et facilement. Ce plat familial est idéal pour savourer les bienfaits d'une cuisine maison avec un minimum de préparation et une cuisson efficace, mettant en avant les saveurs naturelles des ingrédients.
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