Recette Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre au multicuiseur cookéo
Par noemie
octobre 10, 2023
Une de mes recettes préférées qui fait un tabac à chaque fois : la Fondue de Légumes au Cookeo. Vous savez, ces jours où vous avez besoin d'un plat réconfortant mais que vous n'avez pas des heures à passer en cuisine ? Eh bien, cette recette est faite pour vous ! Poireaux, carottes et pommes de terre se marient à merveille dans une sauce crémeuse pour un résultat qui est tout simplement divin. Le meilleur dans tout ça ? Il vous faudra moins de 20 minutes pour le préparer. Oui, vous avez bien entendu, moins de 20 minutes pour un plat qui goûte comme si vous y aviez passé toute la journée. Alors, sortez votre Cookeo et suivez-moi, c'est parti pour une aventure culinaire rapide et délicieuse !
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
-
5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Épluchez et lavez les légumes. Coupez les poireaux, les carottes et les oignons en rondelles, et les pommes de terre en cubes.
Mettez le Cookeo en mode dorage, ajoutez une noisette de beurre et faites revenir les oignons et les poireaux.
Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées, ainsi que le sel et le poivre. Versez les 250 ml d'eau dans la cuve.
Réglez le Cookeo en mode de cuisson sous pression pendant 5 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez 2 c.a.s. de crème fraîche épaisse et mélangez bien pour que la crème s'imprègne de toutes les saveurs des légumes.
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