Recette Pilaf de poulet traditionnel ouzbek au multicuiseur cookéo

Les étapes

Commencez par couper la poitrine de poulet en cubes d'environ 2 cm.

Épluchez et hachez les oignons. Râpez les carottes.

Mettez le Cookeo en mode "Dorer" et ajoutez l'huile d'olive.

Ajoutez les cubes de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez les oignons et les carottes râpées, puis continuez à cuire pendant encore 5 minutes.

Ajoutez le riz, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Enfin, ajoutez l'eau et l'ail.

Fermez le couvercle du Cookeo, puis réglez le Cookeo en mode "Cuisson sous pression" pour 8 minutes.

Servez votre pilaf de poulet traditionnel ouzbek bien chaud.