Recette Pilaf de poulet traditionnel ouzbek au multicuiseur cookéo
Par noemie
juillet 15, 2023
Découvrez comment préparer un authentique pilaf de poulet traditionnel ouzbek avec votre Cookeo ! Cette recette simple et savoureuse est riche en saveurs et vous transportera directement en Ouzbékistan. Le riz est parfaitement cuit et imprégné des saveurs de la poitrine de poulet, des légumes et des épices. Le Cookeo simplifie la préparation en faisant tout le travail pour vous. En seulement 20 minutes, vous aurez un repas délicieux et réconfortant qui ravira toute la famille.
- Temps de cuisson:20 minutes
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20 minutes
20 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Commencez par couper la poitrine de poulet en cubes d'environ 2 cm.
Épluchez et hachez les oignons. Râpez les carottes.
Mettez le Cookeo en mode "Dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez les cubes de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les oignons et les carottes râpées, puis continuez à cuire pendant encore 5 minutes.
Ajoutez le riz, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Enfin, ajoutez l'eau et l'ail.
Fermez le couvercle du Cookeo, puis réglez le Cookeo en mode "Cuisson sous pression" pour 8 minutes.
Servez votre pilaf de poulet traditionnel ouzbek bien chaud.
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