Recette Haricots plats et pommes de terre aux épices au cookéo
Par noemie
avril 17, 2023
Vous cherchez une recette simple et savoureuse ? Découvrez notre explosion de saveurs : les haricots plats et pommes de terre aux épices au Cookeo ! Cette recette végétarienne ravira les papilles des petits comme des grands, avec sa combinaison harmonieuse d'épices et de légumes. Préparez-vous à être émerveillé par la symphonie des saveurs qui vous attend, tout en profitant de la facilité de préparation grâce à votre fidèle Cookeo. Un plat qui vous fera voyager sans quitter votre cuisine !
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les ingrédients à cuisiner
2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de piment rouge en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à café de graines de cumin
Les étapes
Laver et équeuter les haricots plats, puis les couper en morceaux de 2-3 cm.
Chauffer l'huile végétale dans le Cookeo en mode "Dorer".
Ajouter les graines de moutarde et de cumin, et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles crépitent.
Incorporer l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la tomate hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle devienne molle.
Incorporer les épices en poudre (curcuma, piment rouge, coriandre et cumin) et mélanger.
Ajouter les pommes de terre et les haricots plats, puis mélanger pour bien enrober les légumes d'épices.
Assaisonner avec du sel, puis fermer le couvercle du Cookeo.
Régler le Cookeo en mode "Cuisson sous pression" pendant 8 minutes.
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