Recette Ailes de poulet sauce barbecue à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
avril 7, 2023
Savourez de succulentes ailes de poulet en sauce barbecue, préparées rapidement grâce à un multicuiseur. Idéal pour un repas convivial et gourmand.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Verser l'huile d'olive dans la cuve du multicuiseur.
Ajouter l'oignon, l'ail et les ailes de poulet.
Faire revenir en mode dorer en remuant avec une spatule en bois.
Retirer les ailes de poulet colorées et les réserver.
Ajouter le miel et le paprika, puis caraméliser en mode dorer.
Verser le vin blanc et laisser réduire.
Incorporer le thym, le ketchup, le concentré de tomate, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Remuer le tout avec une spatule en bois et laisser revenir quelques instants.
Arrêter le mode dorer et ajouter les ailes de poulet réservées.
Lancer la cuisson rapide sous pression pour une durée de 10 minutes.
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