Recette Curry de gambas aux petits pois et mangue, une assiette qui change à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez l’huile dans la cuve.

Ajoutez la ciboule, le gingembre et le curry.

Faites revenir quelques instants en mélangeant.

Arrêtez le mode dorer.

Ajoutez les gambas, les petits pois et les bâtonnets de mangue.

Versez le lait de coco dans la cuve.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement.

Lancez la cuisson sous pression pendant 2 minutes.

Servez bien chaud avec du riz si vous le souhaitez.