Côtes d’agneau avec carottes champignons et riz
Côtes d’agneau avec carottes champignons et riz

Recette Côtes d’agneau aux carottes et riz au multicuiseur Moulinex

Par noemie

décembre 25, 2015

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Ces côtes d’agneau aux carottes et au riz mijotent avec des champignons, de l’oignon et une touche de tomate dans un fond de veau généreux. La cuisson sous pression de 8 minutes attendrit la viande et les légumes, tandis que le riz est préparé séparément pour accompagner la sauce. Sans pale.

  • Temps de cuisson:20 minutes
  • 20 minutes

    20 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

4 côtes d’agneau

3 belles carottes coupées en rondelles

1 boîte de champignons de Paris entiers

500 ml de fond de veau

1 oignon émincé

1 c. à s. de sauce tomate en tube

Un peu d’huile

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Lancez le mode dorer.

Faites dorer les côtes d’agneau dans un peu d’huile.

Ajoutez l’oignon.

Versez le fond de veau et la sauce tomate.

Ajoutez les carottes et les champignons.

Laissez dorer pendant 3 minutes.

Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

Faites cuire le riz séparément, puis servez-le avec la viande.

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