Sauté de porc aux rondelles de carotte, champignons et oignon dans un jus de bouillon aux épices italiennes
Sauté de porc aux rondelles de carotte, champignons et oignon dans un jus de bouillon aux épices italiennes

Recette Sauté de porc aux carottes, champignons et épices italiennes au multicuiseur Moulinex

Par noemie

juillet 2, 2015

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Les carottes, les champignons et l’oignon accompagnent ce sauté de porc au Cookeo parfumé aux épices italiennes. La viande commence par revenir avec l’oignon, puis les légumes et le bouillon de volaille sont ajoutés pour 20 minutes sous pression. Le mélange d’épices parfume le jus qui accompagne les morceaux de viande. Répartissez le porc et les légumes dans les assiettes, puis nappez-les du jus de cuisson.

  • Temps de cuisson:30 minutes
  • 30 minutes

    30 minutes

  • Cuisinez pour 5 personnes


Les ingrédients à cuisiner

1 kg de sauté de porc

200 ml de bouillon de volaille

1 petite boîte de champignons

2 carottes coupées en rondelles

1 oignon émincé

Sel

Poivre

2 c. à café de mélange d’épices « cuisinez italien »

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir la viande avec l’oignon émincé.

Ajoutez les rondelles de carotte.

Incorporez les champignons.

Versez les 200 ml de bouillon de volaille.

Ajoutez les épices italiennes.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez la préparation.

Lancez la cuisson sous pression pour 20 minutes.

Servez les morceaux de porc avec les légumes et le jus de cuisson.

00:00

Comment répartir les épices dans le sauté de porc ?

Ajoutez le mélange d’épices après le bouillon, puis remuez entre les morceaux de viande et les légumes. Les épices se disperseront dans le jus pendant la cuisson sous pression.

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