Recette Purée de Pois Cassés au Cookeo : La Recette Express et Onctueuse au cookéo

mai 21, 2015

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Une Recette Simple et Nourrissante La purée de pois cassés est un accompagnement traditionnel, riche en protéines et en fibres. Grâce au Cookeo, vous obtiendrez une texture onctueuse en seulement 20 minutes.

Rapide : plat cuit en 15 minutes
15 minutes

15 minutes
Cuisinez pour 6 personnes

Les ingrédients à cuisiner

300g de pois cassés

2 fois le volume de pois

3 gousses d'ail écrasées

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel selon votre goût

Les étapes

Pour préparer votre recette cookeo

Rincez soigneusement les pois cassés

Écrasez les gousses d'ail

Versez tous les ingrédients dans la cuve du Cookeo

Lancez le mode "cuisson sous pression" pendant 15 minutes

À la fin de la cuisson, mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée

Conservation :
La purée se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffez-la doucement en ajoutant un peu de liquide si nécessaire.

Envoyez-nous la photo de votre recette

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2Avis

AURE71

octobre 5, 2016

En mettant 17min il n’y a pas besoin de mixer. Il suffit de bien remuer et le tour est joué 🙂
Ou alors si 15min, passer en mode dorer et remuer en faisant très attention aux éclaboussures.