Recette Gambas fraîches au Cookeo au cidre, légumes croquants à l’ail et au persil au cookéo
Par noemie
avril 6, 2015
Une belle assiette de gambas fraîches au Cookeo, relevée par l’ail, le persil et une touche de cidre, ça change tout quand on veut un plat à la fois léger, parfumé et plein de fraîcheur. Cette recette met en valeur des légumes croquants et des gambas juste saisies pour garder une texture tendre et savoureuse. C’est le genre d’idée parfaite si vous cherchez une recette de gambas au Cookeo facile, une cuisson rapide pour un repas raffiné sans complication, ou encore un plat de gambas aux légumes qui sort de l’ordinaire tout en restant simple à préparer.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 3 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites fondre le beurre avec un filet d’huile d’olive.
Saisissez-les en remuant sans arrêt.
Retirez-les dès que leur chair devient rose.
Déposez-les sur du papier absorbant.
Versez un léger filet d’huile d’olive dans la cuve.
Faites-les revenir en remuant.
Incorporez la carotte et la courgette.
Faites dorer quelques minutes pour garder des légumes croquants.
Versez la moitié du verre de cidre.
Ajoutez le jus de citron vert.
Incorporez l’ail et le persil.
Déposez les gambas sur les légumes sans trop remuer.
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