Recette Cuisse de dinde forestière au Cookeo, le plat crémeux qui sent bon la cuisine maison au multicuiseur cookéo
Par noemie
mars 30, 2015
Cette cuisse de dinde forestière au Cookeo est une recette généreuse et réconfortante, parfaite pour préparer un repas familial avec une sauce bien gourmande. La viande dore dans le beurre avant de cuire avec les champignons, le poivron, le bouillon de volaille et une touche de cidre qui parfume délicatement l’ensemble. La crème fraîche ajoutée en fin de cuisson apporte une texture douce et nappante, idéale à servir avec du riz pour profiter pleinement de la sauce.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir la cuisse de dinde dans le beurre.
Saupoudrez la farine en mélangeant pour enrober la viande et l’oignon.
Versez le bouillon de volaille et le cidre.
Ajoutez les champignons émincés et le poivron coupé en morceaux.
Salez et poivrez selon votre goût.
Mélangez délicatement la sauce.
Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Incorporez la crème fraîche en fin de cuisson.
Passez en maintien au chaud pendant 3 minutes.
Servez bien chaud avec du riz.
Servir avec du riz
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