Recette Chou rouge aux pommes au Cookeo, l’accompagnement fondant et légèrement sucré au multicuiseur Moulinex
Par noemie
mars 23, 2015
Ce chou rouge aux pommes au Cookeo est une recette simple et pleine de douceur pour accompagner un plat familial sans compliquer la préparation. Le chou rouge devient fondant, les pommes golden apportent une touche fruitée, et le mélange cassonade-vinaigre balsamique donne ce petit équilibre sucré-acidulé qui rend l’assiette plus gourmande. C’est une belle idée pour cuisiner le chou rouge au Cookeo, surtout avec une viande rôtie, des saucisses, du porc ou un repas d’hiver réconfortant.
- Temps de cuisson:35 minutes
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35 minutes
35 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Émincez le chou rouge finement.
Coupez les pommes en morceaux.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Versez un filet d’huile dans la cuve.
Faites revenir les oignons avec l’ail.
Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez le thym et le laurier.
Ajoutez le vinaigre balsamique.
Fermez le couvercle du Cookeo.
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Ajoutez les morceaux de pommes.
Relancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
1Avis
Christele
décembre 10, 2017
Pas mauvais . 150ML d eau peut être suffisant .
Autrement l égoutter a la fin de la cuisson
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