Recette Cassoulet aux pommes de terre au Cookeo, le plat généreux pour les grandes faims au robot multi-cuiseur cookéo

Par noemie

mars 12, 2015

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Ce cassoulet aux pommes de terre au Cookeo est une recette familiale simple, copieuse et réconfortante, parfaite quand vous voulez préparer un plat complet sans complication. Les pommes de terre absorbent la sauce tomate, les haricots blancs apportent du fondant et les différentes charcuteries donnent une assiette généreuse qui plaît facilement à table. C’est une idée de repas au Cookeo idéale pour un déjeuner d’hiver, un dîner nourrissant ou une grande tablée à servir bien chaud.

  • Temps de cuisson:45 minutes
  • 45 minutes

    45 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 saucisson à l’ail

1 cervelas

200 g de lardons

6 pommes de terre coupées en quartiers

1 paquet de saucisses de Strasbourg coupées en deux

2 boîtes de haricots blancs à la tomate

1/2 boîte d’eau

3 oignons émincés

1 petite boîte de concentré de tomate

Margarine

Sel, Poivre

Les étapes

Lancez le mode dorer du Cookeo.

Faites revenir les oignons et les lardons avec un peu de margarine.

Ajoutez le saucisson à l’ail et le cervelas coupés en rondelles.

Ajoutez les pommes de terre et les haricots blancs à la tomate.

Diluez la moitié du concentré de tomate dans la demi-boîte d’eau.

Versez le mélange dans la cuve.

Salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement pour répartir la sauce.

Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Ajoutez les saucisses de Strasbourg coupées en deux.

Relancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Servez bien chaud dans des assiettes creuses.

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