Recette Cassoulet maison au Cookeo, le plat généreux aux haricots blancs et saucisses au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
mars 12, 2015
Ce cassoulet maison au Cookeo est parfait pour préparer un plat familial bien réconfortant sans passer toute la journée en cuisine. Les haricots blancs lingots mijotent avec la saucisse de Morteau, le saucisson à l’ail, les lardons et une touche de tomate pour obtenir une recette généreuse, simple et pleine de goût. C’est une belle idée de repas complet au Cookeo pour les journées fraîches, les grandes faims ou un déjeuner convivial à partager autour d’un plat chaud et nourrissant.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les ingrédients à cuisiner
Pour préparer votre recette cookeo
300 g de haricots blancs lingots secs trempés depuis la veille
1/2 saucisse de Morteau coupée en rondelles
8 rondelles de saucisson à l’ail
1/2 carotte coupée en rondelles
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Les étapes
Faites tremper les haricots blancs dans l’eau la veille.
Lancez le mode dorer du Cookeo.
Faites revenir la saucisse de Morteau, l’oignon, l’ail, les lardons et le saucisson à l’ail.
Ajoutez les haricots blancs égouttés dans la cuve.
Ajoutez la carotte, le concentré de tomate, le thym, le laurier et la chapelure.
Versez le verre d’eau dans la cuve.
Salez légèrement et poivrez selon votre goût.
Mélangez pour bien répartir les ingrédients.
Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.
Ajoutez les saucisses de Strasbourg en fin de cuisson.
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