Recette Blesotto aux champignons et au poulet au Cookeo, le plat crémeux façon risotto léger au multicuiseur cookéo
Par noemie
février 25, 2015
Ce blesotto aux champignons et au poulet au Cookeo est une recette simple, complète et réconfortante, parfaite pour changer du riz ou des pâtes. Le blé cuit directement avec le poulet, les champignons, le vin blanc et le bouillon de volaille, ce qui lui donne une texture fondante et bien parfumée. La crème épaisse ajoutée en fin de cuisson apporte une touche onctueuse sans alourdir le plat. Une recette au Cookeo pratique pour un repas équilibré, familial et facile à préparer, avec l’esprit d’un risotto mais une base de blé plus originale.
- Temps de cuisson:30 minutes
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30 minutes
30 minutes
- Cuisinez pour 5 personnes
Les étapes
Pour préparer votre recette cookeo
Coupez les escalopes de poulet en morceaux.
Égouttez les champignons émincés.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Faites revenir les morceaux de poulet pendant quelques minutes.
Ajoutez les champignons et le blé cru.
Mélangez pour bien répartir les ingrédients.
Laissez en mode dorer jusqu’à évaporation de l’alcool.
Ajoutez le bouillon cube de volaille.
Salez et poivrez selon votre goût.
Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Ajoutez la crème épaisse et le persil en fin de cuisson.
Mélangez pour obtenir une texture crémeuse.
Recette 7pp pour une part de 290gr
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