Recette légère de Poulet crémeux aux champignons
Recette légère de Poulet crémeux aux champignons

Recette Recette légère de Poulet crémeux aux champignons à l'autocuiseur Moulinex

Par noemie

mai 24, 2023

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Voici une recette saine et délicieuse de poulet à la crème allégée aux champignons cuite au Cookeo. C'est un plat gourmand et facile à réaliser qui ravira tous les palais.

  • Temps de cuisson:25 minutes
  • 25 minutes

    25 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

600 g de blancs de poulet

250 g de champignons de Paris tranchés

200 ml de crème fraîche allégée

250 ml de bouillon de volaille dégraissé

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Persil frais

Sel et poivre au goût

Les étapes

Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille égale.

Versez l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.

Ajoutez les morceaux de poulet et sélectionnez le mode "dorer" .

Une fois le poulet bien doré, incorporez les champignons tranchés.

Dissolvez le cube de bouillon de volaille dans 250 ml d'eau chaude.

Versez ce mélange dans la cuve du Cookeo.

Passez en mode de cuisson sous pression pour 15 minutes.

Après ce temps, ajoutez la crème allégée et la farine à la préparation.

Parsemez de persil frais haché.

Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.

Laissez cuire quelques minutes supplémentaires en mode "Mijoter" pour faire épaissir la sauce.

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