Recette 3 repas à la butternut avec le Batchcooker Moulinex à l'autocuiseur Moulinex

Les étapes

Éplucher la butternut et couper la chair en cubes de 3 cm.

Éplucher les carottes et les couper en rondelles épaisses.

Éplucher et émincer finement l'oignon.

Répartir dans chaque récipient 80 g de butternut, 50 g de carottes et 15 g d'oignon.

Récipient 1 – Dinde coco-curry : couper les 100 g de dinde en petits morceaux.

Ajouter la dinde dans le premier récipient.

Verser les 55 ml de lait de coco.

Ajouter le curry doux, une pincée de sel et du poivre.

Mélanger délicatement.

Récipient 2 – Saucisse fumée au thym : couper les 100 g de saucisse déjà cuite en rondelles épaisses.

Déposer les rondelles dans le deuxième récipient.

Verser 45 ml de bouillon de légumes.

Ajouter le thym et un peu de poivre.

Mélanger délicatement.

Récipient 3 – Haricots blancs au romarin : rincer et égoutter les haricots blancs.

Ajouter les 120 g de haricots dans le troisième récipient.

Verser les 40 ml de bouillon de légumes restants.

Ajouter le romarin, une pincée de sel et du poivre.

Mélanger délicatement.

Vérifier le niveau de remplissage des trois récipients.

Fermer les récipients avec leurs couvercles adaptés.

Installer les récipients dans le support Batchcooker.

Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.

Déposer l'accessoire dans la cuve.

Lancer la cuisson sous pression haute pendant 30 minutes.

Attendre la décompression complète avant d'ouvrir.

Retirer délicatement les trois récipients.

Vérifier la cuisson à cœur de la dinde.

Ajouter les 10 ml de jus de citron dans le troisième récipient après cuisson.

Mélanger délicatement chaque préparation avant de servir.