Recette Endives rouges fondantes au miel à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
octobre 17, 2026
Des endives rouges tendres et légèrement caramélisées, mijotées dans une sauce au vin rouge et au miel pour un accompagnement savoureux, simple et original au Cookeo.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
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15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 2 personnes
Les étapes
Coupez les endives rouges en deux dans la longueur.
Retirez la base dure si vous souhaitez une saveur plus douce.
Lancez le Cookeo en mode dorer.
Versez l’huile d’olive dans la cuve.
Faites revenir l’oignon pendant 1 minute.
Ajoutez les endives et faites-les dorer 2 minutes en les retournant délicatement.
Mélangez le vin rouge, le fond de veau et le miel dans un bol.
Versez la préparation dans la cuve.
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