Bouillon d’os de poulet cétogène au Cookeo
Bouillon d’os de poulet cétogène au Cookeo

Recette Bouillon d’os de poulet cétogène au robot multi-cuiseur Moulinex

Par noemie

septembre 24, 2026

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Ce bouillon d’os de poulet cétogène au Cookeo est une recette simple, économique et pleine de saveur. Idéal pour une alimentation keto, il se déguste tel quel ou s’utilise comme base pour de nombreuses préparations maison.

  • Temps de cuisson:50 minutes
  • 50 minutes

    50 minutes

  • Cuisinez pour 6 personnes


Les ingrédients à cuisiner

Pour préparer votre recette cookeo

1 carcasse de poulet rôti

2 ailes de poulet

2 carottes

2 branches de céleri

1 oignon

2 gousses d’ail

1,5 litre d’eau

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre

Les étapes

Couper les carottes, le céleri et l’oignon en morceaux.

Faire dorer la carcasse et les ailes de poulet 5 minutes dans la cuve.

Ajouter les légumes et l’ail.

Verser l’eau et le vinaigre de cidre.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Lancer la cuisson rapide sous pression pendant 45 minutes.

Filtrer le bouillon en fin de cuisson.

Laisser tiédir avant de servir.

Conserver au frais après refroidissement complet.

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