Recette Gratin de chou-fleur cétogène façon mac and cheese au robot multi-cuiseur Moulinex
Par noemie
septembre 8, 2026
Ce gratin de chou-fleur cétogène au Cookeo revisite le célèbre mac and cheese dans une version simple, crémeuse et pauvre en glucides. Le chou-fleur remplace les pâtes et se nappe d’une sauce onctueuse au fromage pour un accompagnement gourmand ou un plat léger du soir.
- Rapide : plat cuit en 5 minutes
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5 minutes
5 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Verser 20 cl d’eau dans la cuve.
Ajouter le chou-fleur dans la cuve.
Lancer la cuisson rapide pour 2 minutes.
Égoutter le chou-fleur et vider l’eau de cuisson.
Remettre le chou-fleur dans la cuve.
Ajouter la crème, le cheddar, l’emmental, la moutarde, le beurre, le sel et le poivre.
Lancer le mode dorer pendant 3 minutes.
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