Velouté de courgettes et pommes de terre au Cookeo
Velouté de courgettes et pommes de terre au Cookeo

Recette Velouté de courgettes et pommes de terre à l'autocuiseur cookéo

Par noemie

juillet 27, 2026

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Ce velouté au Cookeo est une recette simple, rapide et réconfortante pour préparer un repas léger sans effort. Les courgettes et les pommes de terre donnent une soupe douce et onctueuse, parfaite pour toute la famille.

  • Rapide : plat cuit en 15 minutes
  • 15 minutes

    15 minutes

  • Cuisinez pour 4 personnes


Les ingrédients à cuisiner

700 g de courgettes

300 g de pommes de terre

1 oignon

1 l de bouillon de légumes

250 ml de crème liquide

1 cuillère à soupe d’huile

Sel, Poivre

Les étapes

Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux.

Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en dés.

Épluchez l’oignon puis émincez-le.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Faites revenir les courgettes, les pommes de terre et l’oignon avec l’huile pendant 4 minutes.

Versez le bouillon de légumes.

Salez et poivrez.

Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.

Ajoutez la crème après cuisson.

Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

Servez bien chaud.

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