Recette Riz crémeux au poulet et légumes façon blanquette au multicuiseur Moulinex

Les étapes

Épluchez l’oignon et émincez-le.

Coupez le poulet en cubes.

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

Coupez les champignons en morceaux.

Égouttez les asperges.

Lancez le Cookeo en mode dorer.

Versez l’huile puis faites revenir l’oignon et le poulet pendant 4 minutes.

Ajoutez les carottes, les petits pois, les champignons et les asperges.

Versez le bouillon.

Ajoutez le riz.

Salez et poivrez.

Mélangez bien.

Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Ajoutez le lait en fin de cuisson.

Mélangez délicatement.

Servez bien chaud.