Recette Nouilles japonaises au porc et aubergines fondantes à l'autocuiseur cookéo
Par noemie
juin 10, 2026
Un plat complet et réconfortant où les aubergines deviennent fondantes dans une sauce soja sucrée-salée, puis enrobent des nouilles japonaises avec du porc bien parfumé à l’ail et au gingembre.
- Rapide : plat cuit en 15 minutes
-
15 minutes
15 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Verser 1 L d’eau dans la cuve puis lancer une cuisson sous pression 4 min pour cuire les nouilles si elles le permettent.
Égoutter les nouilles puis les rincer rapidement à l’eau tiède et les réserver.
Couper les aubergines en cubes moyens.
Hacher l’ail et râper le gingembre.
Délayer la fécule dans les 25 cl d’eau.
Lancer le mode Dorer puis chauffer l’huile.
Faire revenir le porc 3 min en l’émiettant.
Ajouter l’ail et le gingembre puis cuire 30 s.
Ajouter les aubergines puis mélanger 2 min pour les enrober.
Verser la sauce soja, le sirop d’agave, le demi-cube émietté et l’eau avec fécule.
Cuire sous pression 5 min puis ouvrir et mélanger.
Ajouter les nouilles puis passer en mode Dorer 1 à 2 min pour bien les napper.
0Avis
Recettes similaires
Mafé de bœuf express à la patate douce au multicuiseur Moulinex
Réalisez un mafé de bœuf express au Cookeo avec une recette facile, une sauce tomate-cacahuète savoureuse et une cuisson adaptée pour un repas familial plein de goût.
Gratin de chou-fleur cétogène façon mac and cheese au robot multi-cuiseur Moulinex
Préparez un gratin de chou-fleur cétogène au Cookeo, crémeux et facile, avec une cuisson rapide et une finition fondante au fromage. Une recette keto simple pour 4 personnes.
Aubergines fondantes à la tomate et mozzarella à l'autocuiseur Moulinex
Préparez des aubergines fondantes à la tomate et mozzarella au Cookeo, une recette facile et gratinée pour 1 personne, prête en 10 à 15 minutes.
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.