Recette Rôti de porc fondant au cidre et légumes au cookéo
Par noemie
mai 19, 2026
Un plat familial généreux et parfumé, parfait pour un repas convivial. Le rôti de porc cuit sous pression devient tendre et juteux, tandis que le cidre apporte une touche légèrement sucrée. Les légumes mijotent dans la sauce pour un résultat complet et savoureux.
- Temps de cuisson:45 minutes
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45 minutes
45 minutes
- Cuisinez pour 4 personnes
Les étapes
Éplucher l’oignon et les carottes puis les couper en morceaux.
Lancer le mode Dorer et faire revenir le rôti sur toutes ses faces avec l’huile.
Retirer le rôti et faire revenir l’oignon et les carottes 3 minutes.
Remettre le rôti dans la cuve.
Ajouter les petits pois, le cidre et les herbes.
Lancer la cuisson sous pression pour 45 minutes.
Retirer le rôti et laisser reposer quelques minutes.
Diluer la maïzena dans un peu d’eau et épaissir la sauce en mode Dorer si nécessaire.
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